Bandeja rectangular de aluminio para 4 baguettes L 530 mm X P 320 mm
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Dimensiones
- Medidas de la bandeja GN 1/1 - 530 mm x 325 mm
- Altura del molde 38 mm
Datos técnicos
| Forma del molde | Cuadrado |
|---|---|
| Material de la bandeja | Aluminio |
Bandeja rectangular de acero inoxidable esmaltado GN2/1 L 650 mm X P 530 mm X A 20 mm.
Las bandejas de aluminio no presentan problemas particulares de conservación.
Las propiedades mecánicas del aluminio pueden cambiar a temperaturas superiores a 300 °C, que no suelen alcanzarse en los hornos.
Utilice un paño suave y humedecido para la limpieza.
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