Bandeja rectangular perforada de aluminio GN1/1 L 530 mm X P 325 mm X A 20 mm
MODELO: TAL11020F
Bandeja rectangular perforada de aluminio GN1/1 L 530 mm X P 325 mm X A 20 mm
30,00 €
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Ideal para:
Pastelería, panadería, restaurante
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Dimensiones
- Medidas de la bandeja GN 1/1 - 530 mm x 325 mm
- Altura del molde 20 mm
Datos técnicos
| Diámetro de los agujeros | 8 mm |
|---|---|
| Forma del molde | Cuadrado |
| Material de la bandeja | Aluminio |
Bandeja rectangular perforada de aluminio GN1/1 L 530 mm X P 325 mm X A 20 mm.
Ideal para aquellos procesos de cocción que requieren una perfecta conducción del calor.
La aleación utilizada es la 3003, excelente conductora del calor y resistente a las altas temperaturas sin deformarse.
Las bandejas de aluminio no presentan problemas particulares de mantenimiento.
Las propiedades mecánicas del aluminio pueden cambiar a temperaturas superiores a 300°C, que no suelen alcanzarse en los hornos. Utilice un paño suave y humedecido para la limpieza.
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