Cortador de mozzarella profesional monofásico para cubos y tiras 0,35 KW
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| Potencia | 0,35 kW (0,47 hp) |
|---|---|
| Tensión | Monofásico-230 V (a pedido trifásico-400 V) |
| Temperatura de funcionamiento | 0°C/+4°C |
| Peso | 20 Kg |
| Producción horaria | 120-190 kg |
| Número de revoluciones por minuto | 140 rpm |
| Motor | Ventilado |
| Normative | CE |
Cortador de mozzarella profesional monofásico para cubos y tiras 0,35 KW.
El cortador de mozzarella está fabricado íntegramente en acero inoxidable con un acabado superficial certificado según las normas alimentarias, garantizado contra la corrosión.
La tapa es de acero inoxidable y es completamente desmontable y apta para el lavavajillas.
El motor es ventilado y profesional y tiene una protección térmica con motor de engranajes.
La máquina también cuenta con un micro interruptor de seguridad en la tapa y el mango.
El mejor rendimiento de corte se obtiene a una temperatura entre 0°C y +4°C.
Tiene una tensión monofásica de 230 V. A pedido Trifásico-400 V.
Discos no incluidos.
Con este cortador es posible cortar en dados, pero también deshilachar utilizando un disco especial.
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