Cortador de mozzarella profesional monofásico para cubos y tiras 0,35 KW
- Dimensiones externas L 390 mm x P 460 mm x A 740 mm
- Potencia 0,35 kW (0,47 hp)
- Tensión Monofásico-230 V (a pedido trifásico-400 V)
- Temperatura de funcionamiento 0°C/+4°C
- Peso 20 Kg
- Producción horaria 120-190 kg
- Número de revoluciones por minuto 140 rpm
- Motor Ventilado
Cortador de mozzarella profesional monofásico para cubos y tiras 0,35 KW.
El cortador de mozzarella está fabricado íntegramente en acero inoxidable con un acabado superficial certificado según las normas alimentarias, garantizado contra la corrosión.
La tapa es de acero inoxidable y es completamente desmontable y apta para el lavavajillas.
El motor es ventilado y profesional y tiene una protección térmica con motor de engranajes.
La máquina también cuenta con un micro interruptor de seguridad en la tapa y el mango.
El mejor rendimiento de corte se obtiene a una temperatura entre 0°C y +4°C.
Tiene una tensión monofásica de 230 V. A pedido Trifásico-400 V.
Discos no incluidos.
Con este cortador es posible cortar en dados, pero también deshilachar utilizando un disco especial.
EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL
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