Cortador de mozzarella profesional monofásico para deshilachar 0,35 KW
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| Potencia | 0,35 kw (0,47 hp) |
|---|---|
| Tensión | Monofásico-230 V (a pedido trifásico-400 V) |
| Peso | 20 kg |
| Producción horaria | 250-300 kg |
| Número de revoluciones por minuto | 280 rpm |
| Normative | CE |
Cortador de mozzarella profesional monofásico para deshilachar 0,35 KW.
El cortador de mozzarella está fabricado íntegramente en acero inoxidable con un acabado superficial certificado según las normas alimentarias, garantizado contra la corrosión.
La tapa es de acero inoxidable y es completamente desmontable y apta para el lavavajillas.
El motor es ventilado y profesional y tiene una protección térmica con motor de engranajes.
La máquina también cuenta con un micro interruptor de seguridad en la tapa y el mango.
El mejor rendimiento de corte se obtiene a una temperatura entre 0°C y +4°C.
Es rápido y ágil y su uso se recomienda para aquellos que sólo necesitan deshilachar y no cortar en dados.
Tiene una tensión monofásica de 230 V. A pedido Trifásico-400 V.
Discos no incluidos.
Con este cortador no es posible cortar en dados (ni siquiera cambiando los discos).
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