Cocina de gas profesional con 6 fuegos, armario abierto, profundidad 900 mm
L 1200 x P 900 x A 870 mm
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| Peso neto | 158 Kg |
|---|---|
| Cantidad de fogones | NR 6 fogones |
| Potencia total del gas | 37 Kw |
| Fuente de energía | Gas |
| Estructura externa | De acero inoxidable - AISI304 |
| Potencia de los fogones | 4 fuegos x 5,5 Kw + 2 fuegos x 7,5 Kw |
| Tipo de cocina | Gas |
| Tipo de placa de cocción | con mueble |
| Carrocería | Acero inoxidable |
| Horno | Sin horno |
| Normative | CE |
| Tipo de inyectores | Inyectores para gas Metano de fabrica ( Inyectores para gas GLP sin montar incluidos) |
| Tipo de quemadores | quemador doble |
| Peso neto | 158 Kg |
|---|---|
| Cantidad de fogones | NR 6 fogones |
| Potencia total del gas | 37 Kw |
| Fuente de energía | Gas |
| Estructura externa | De acero inoxidable - AISI304 |
| Potencia de los fogones | 4 fuegos x 5,5 Kw + 2 fuegos x 7,5 Kw |
| Tipo de cocina | Gas |
| Tipo de placa de cocción | con mueble |
|---|---|
| Carrocería | Acero inoxidable |
| Horno | Sin horno |
| Normative | CE |
| Tipo de inyectores | Inyectores para gas Metano de fabrica ( Inyectores para gas GLP sin montar incluidos) |
| Tipo de quemadores | quemador doble |
Cocina de gas de 6 fuegos sobre mueble abierto con 2 compartimentos, profundidad 900 mm.
Las cocinas de gas permiten infinitas combinaciones con un rendimiento que puede compararse al de la restauración a gran escala. Se adaptan a todas las necesidades y permiten una eficiencia y funcionalidad al más alto nivel.
Se trata de una línea resistente, duradera para soportar cualquier ritmo de trabajo y caracterizada por un alto nivel de seguridad.
La estructura externa de la placa de cocción de gas es de acero INOX-AISI304, con un grosor de 20/10 y cubetas de acero esmaltado que se pueden desmontar fácilmente para su limpieza, y rejillas de hierro fundido esmaltado a prueba de ácidos con radios largos para acomodar ollas y sartenes de diferentes tamaños. La placa de cocción está montada sobre un mueble abierto por un lado con 2 compartimentos, preparado para 3 puertas.
Los quemadores son rápidos con grifos de gas con válvula de seguridad con termopar y llama piloto. La placa de cocción de gas tiene 2 quemadores con 7,5 kW de potencia + 4 quemadores con 5,5 kW de potencia. La potencia de los quemadores es fija y no se puede modificar.
Para el correcto funcionamiento del aparato se recomienda la limpieza diaria, retirando y lavando las parrillas y las ollas con paños húmedos o con agua y detergentes no abrasivos.
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