Porcionadora automática trifásica - Peso de la masa de 50 a 900 gr
L 510 x P 830 x A 660 mm
Tel +(34) 937375593 WA (+34) 638 516 800 Envío gratis excluidas islas y zonas desfavorecidas
Scorri per altre immagini
2 técnicos especializados y varios operarios sempre a disposizione
Lun-vie 8.30–17.30
Reso entro 14 giorni con prodotto integro
Garantía 24 meses para particulares / 12 meses para empresas.
Envío gratis para pedidos superiores a 200 € + IVA, excepto en las islas menores, Venecia y zonas de difícil acceso.
Pagos seguros y flexibles:tarjeta de crédito, PayPal, PayPal pay later o transferencia bancaria.
¡Ponte en contacto con nosotros!
Scrivi ad un esperto
| Potencia | 0,93 KW |
|---|---|
| Peso neto | 84 Kg |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Peso de la masa | de 50 gr a 900 gr |
| Capacidad | 30 Kg di impasto |
| Material de la estructura | De acero inoxidable |
| Normative | CE |
Porcionadora automática trifásica - peso de la masa de 50 a 900 gr.
La porcionadora profesional es una máquina indispensable para las pizzerías y los pequeños talleres, ya que facilita el trabajo y reduce considerablemente los tiempos de preparación.
Ideal para hacer porciones de masa de pan y pizza de 50 a 900 gramos, con una capacidad de masa de 30 kg y un error máximo de unos 5 g respecto al peso deseado.
La porcionadora profesional se utiliza para romper la masa sin levadura en porciones iguales mediante casquillos de reducción. Los casquillos tienen 5 diámetros diferentes para permitirle trabajar con clases de peso que van de 50 a 900 gramos, obtenidas mediante la combinación de varias porciones. Por ejemplo, si quiero obtener una porción de 600 gramos o una porción de 900 gramos, puedo hacer 2 porciones de 300 gramos o 3 porciones de 300 gramos respectivamente. Las porciones se recogen encima de una trampilla situada debajo del cono de extrusión; esta trampilla se abre después de que la máquina haya contado, mediante un contador de unidades, las 2 ó 3 porciones establecidas.
La máquina consta de una cuba de acero, una paleta de ajuste, un embudo, una cuchilla ( regulada por un pomo) y unos sencillos comandos de funcionamiento, arranque y parada y emergencia.
La porcionadora es fácil de usar. La masa sin levadura se coloca en la cuba levantando la tapa. A continuación, pulse el botón de encendido y el botón de funcionamiento para poner en marcha el divisor. El peso de la masa es variable y puede ajustarse girando la palanca de ajuste de porciones en el sentido de las agujas del reloj o en sentido contrario.
La máquina puede producir 800/900 porciones por hora.
La máquina está equipada con: un cono con anillo de cierre, un embudo y 5 casquillos de reducción.
Bujes:
diámetro 40 mm - gramos 50/90
diámetro 45 mm - gramos 80/130
diámetro 50 mm - gramos 120/180
diámetro 55 mm - gramos 170/230
diámetro 60 mm - gramos 220/300
EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL
¿Desea descargar la ficha del producto en formato PDF?
Solo durante 15 días
(hasta el 25/10)
Durante solo 15 días tendrás la posibilidad de utilizar el código GASTRO5 en tus compras.
Aplícalo en fase de confirmación de pedido
Por favor, regístrese primero.
Registrarse
Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.
Registrarse
