Carro buffet caliente con barrera protectora fija de plexiglás +65°C/+90°C

MODELO: 6910.4L-W
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Carro buffet caliente con barrera protectora fija de plexiglás +65°C/+90°C
Carro buffet caliente con barrera protectora fija de plexiglás +65°C/+90°C

Carro buffet caliente con barrera protectora fija de plexiglás +65°C/+90°C
MODELO: 6910.4L-W
Dimensiones externas: L 1610 x P 680 x A 1440 mm
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Dimensiones

  • Dimensiones externas L 1610 mm x P 680 mm x A 1440 mm

Equipamiento estándar

  • Equipamiento de serie 4 ruote (2 con freno)

Datos técnicos

Potencia 3400 W
Tensión Monofásica - 230 V
Alimentación eléctrica 230 V/50-60 Hz
Temperatura +65°C/+90°C
Capacidad 4 cubetas GN1/1 de 150 mm de altura
Tipo de carro Carro caliente

Carro buffet caliente con barrera protectora fija de plexiglás +65°C/+90°C.

El carro tiene patas de madera maciza revestidas externamente con chapa de acero inoxidable AISI 304 con acabado cepillado; paneles de madera multicapa y castillo superior de acero inoxidable con juego de calefacción formado por lámparas de infrarrojos. El carro se calienta mediante una resistencia colocada debajo de la cuba y funciona tanto en seco como al baño maría; la temperatura varía de +65°C a +90°C.

Está equipado con una cuba de acero inoxidable AISI 304 de 19 mm de altura, una barrera protectora fija de plexiglás, un grifo para vaciar el agua del baño maría y ruedas giratorias de 125 mm de diámetro, dos de ellas con freno.

Preparado para 4 cubetas GN1/1 de 150 mm de altura.

Panel de control con termostato-termómetro digital e interruptor de encendido con indicador luminoso.

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