Horno eléctrico de 2 cámaras para 4+4 pizzas Ø 350 mm, control mecánico, con campana inox y soporte
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| Potencia | 11,50 kw |
|---|---|
| Peso neto | 120 KG |
| Capacidad pizzas | 4 + 4 |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Temperatura de funcionamiento | Máximo 450° C |
| Cámaras | 2 |
| Potencia resistencia en el cielo | 2850 W |
| Potencia resistencia en el piso | 2850 W |
| Diámetro de la pizza | Ø 350 mm |
| Capacidad de las bandejas | 1+1 teglia |
| Frecuencia | 50 Hz - 60 Hz |
| Disponibilidad | En Stock |
| Panel de control | Mecánico |
| Aislamiento | lana de vidrio |
| Piso | Piedras refractarias |
| Línea de horno | Linea VIREX Ø35 |
| Puerta del horno | Puerta con vidrio grande |
| Alimentación del horno para pizza | Eléctrica |
| Carrocería | Acero inoxidable y chapa prelacada |
| Espesor de la piedra refractaria | 14 mm |
| Potencia | 11,50 kw |
|---|---|
| Peso neto | 120 KG |
| Capacidad pizzas | 4 + 4 |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Temperatura de funcionamiento | Máximo 450° C |
| Cámaras | 2 |
| Potencia resistencia en el cielo | 2850 W |
| Potencia resistencia en el piso | 2850 W |
| Diámetro de la pizza | Ø 350 mm |
| Capacidad de las bandejas | 1+1 teglia |
| Frecuencia | 50 Hz - 60 Hz |
| Disponibilidad | En Stock |
|---|---|
| Panel de control | Mecánico |
| Aislamiento | lana de vidrio |
| Piso | Piedras refractarias |
| Línea de horno | Linea VIREX Ø35 |
| Puerta del horno | Puerta con vidrio grande |
| Alimentación del horno para pizza | Eléctrica |
| Carrocería | Acero inoxidable y chapa prelacada |
| Espesor de la piedra refractaria | 14 mm |
Horno eléctrico de 2 cámaras para 4+4 pizzas Ø 350 mm, control mecánico, con campana inox y soporte.
El horno eléctrico mecánico está diseñado para la cocción de pizzas, permite un control total del proceso de horneado. El horno tiene una capacidad para 8 pizzas de 350 mm de diámetro.
Su estructura exterior es de acero inoxidable y chapa con laterales aluminizados, materiales de excelente calidad que permiten una buena relación calidad/precio.
El horno eléctrico consta de 2 cámaras y un panel de control mecánico externo en el que, además de los botones de encendido y apagado, hay dos mandos que permiten diferentes regulaciones de temperatura para el cielo y platea
Lo que caracteriza a los hornos de esta gama es la superficie de cocción de piedra refractaria (14 mm de grosor). Esta característica permite que el horno conserve el calor y alcance temperaturas más altas incluso después de abrirlo. La superficie de cocción de piedra refractaria limita la pérdida de calor durante el ciclo de cocción, garantizando una cocción uniforme y un importante ahorro de energía.
Las resistencias están blindadas, lo que confiere a los hornos solidez, fiabilidad y resistencia al desgaste.
El aislamiento es de lana de vidrio para minimizar el consumo de energía y la pérdida de calor y conseguir un aislamiento térmico eficaz.
El horno también está equipado con iluminación interior y una puerta de cristal extragrande para poder controlar en todo momento el proceso de cocción de la pizza.
El horno se suministra con un soporte y una campana extractora inox con motor y regulador.
El cable de alimentación no está incluido.
Antes de encenderlo, no olvide retirar el poliestireno situado bajo la piedra refractaria.
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