Bandeja de aluminio microperforada con dimensiones L 800 mm x P 600 mm x H 20 mm
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| Disponibilidad | En Stock |
|---|---|
| Forma del molde | Cuadrado |
| Material de la bandeja | Aluminio |
Bandeja de aluminio microperforada con dimensiones L 800 mm x P 600 mm x H 20 mm – tamaño de los orificios aprox. 1 mm.
Bandeja microperforada con orificios de aproximadamente 1 mm, fabricada en aluminio con un espesor de 15/10.
Ideal para la cocción de pan y productos de panadería, pizza y pastelería seca. Es una herramienta fundamental para mejorar la cocción, la textura crujiente y la uniformidad del producto.
Las cuatro esquinas están soldadas y el borde cuenta con un pliegue anticut.
Las bandejas de aluminio no presentan problemas particulares de mantenimiento. Para la limpieza, dejar enfriar la bandeja, eliminar los residuos de cocción más gruesos y luego lavar con agua tibia y un detergente específico, aclarar y secar con un paño suave. No utilizar detergentes ni esponjas abrasivas.
Las propiedades mecánicas del aluminio pueden alterarse a temperaturas de aproximadamente 300 °C o superiores.
Atención: este artículo no es universal. En caso de compra para equipos no suministrados por nosotros, no podemos garantizar una correcta compatibilidad y, por lo tanto, no se aceptarán devoluciones ni solicitudes de reembolso.
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