Máquina pasapomodoro monofásica inox con grupo de molienda y sistema extraíble – 160 kg/h – 400×250×500 mm

Máquina pasapomodoro y tritacarne profesional monofásica – 160 kg/h.

La máquina pasapomodoro eléctrica profesional monofásica con tritacarne es un equipo multifunción diseñado para la transformación profesional del tomate y de la carne. Gracias a su estructura en aluminio pulido, a la tolva en acero inoxidable y al grupo de molienda con sistema interno extraíble en acero inox AISI 304 (tornillo sin fin y placa perforada), garantiza máxima higiene, robustez y facilidad de limpieza, ideal para un uso intensivo.

Con alimentación monofásica, es perfecta para laboratorios alimentarios, carnicerías, gastronomías, restaurantes, agroturismos, empresas agrícolas y productores de conservas que necesitan altas prestaciones sin disponer de instalación trifásica.

Con una capacidad productiva de 100–160 kg/h, permite trabajar grandes cantidades de producto manteniendo calidad y continuidad operativa.

El grupo de molienda completamente extraíble en acero inox AISI 304 permite una limpieza rápida y precisa, reduciendo los tiempos de mantenimiento y garantizando altos estándares higiénicos, indispensables en las actividades profesionales del sector alimentario. El acero inox AISI 304 asegura además alta resistencia a la corrosión, a los ácidos alimentarios y al desgaste.

La canaleta del pasapomodoro separa la pulpa de pieles y semillas, filtrándola de manera eficaz.

Características técnicas

• Estructura robusta en aluminio pulido.

• Tolva redonda en acero inox para máxima higiene alimentaria.

• Grupo de molienda extraíble en acero inox AISI 304, fácil de desmontar y limpiar.

• Boca de entrada de carne Ø 52 mm.

• Reductor con engranajes en baño de aceite para una transmisión fiable, silenciosa y duradera.

• Sistema de molienda Enterprise con placa inox Ø 6 mm.

• Cuchilla inox autoafilante.

• Alimentación monofásica.

• Producción horaria: 100–160 kg/h.

• Palo prensador incluido.

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