Asador de pollos planetario de leña L 1460 mm x P 800 mm x A 920 mm, capacidad hasta 126 pollos
L 1460 x P 800 x A 920 mm
MODELO: CAMINO126P
Asador de pollos planetario de leña L 1460 mm x P 800 mm x A 920 mm, capacidad hasta 126 pollos
Dim. externas:
L 1460 x P 800 x A 920 mm
6.645,00 €
+ iva
Ideal para:
Gastronomía, streetfood, supermercado
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Dimensiones
- Dim. externas L 1460 mm x P 800 mm x A 920 mm
Equipamiento estándar
- Equipamiento de serie 12+6 varillas L 1115 mm con horquillas
Datos técnicos
| Potencia | 250 W |
|---|---|
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Alimentación eléctrica | 230 V/ 1 / 50 Hz |
| Fuente de alimentación de los asadores | Legna |
| Cantidad de pollos | 126 unidades de 1 Kg |
| Número de varillas | 12+6 varillas L 1115 mm con horquillas |
| Disponibilidad | En Stock |
| Normative | CE |
Asador de pollos planetario de leña L 1460 mm x P 800 mm x A 920 mm, capacidad hasta 126 pollos.
El asador planetario de leña es el producto perfecto para dar a la carne asada ese aroma clásico e inconfundible.
Los asadores planetarios de leña tienen la opción de bloquear los discos y hacer girar sólo las varillas, de modo que se mantienen cerca de la fuente de calor y ciertos productos se cocinan más rápidamente con un considerable ahorro de energía.
El asador está equipado con un panel de control y una bandeja de grasa de acero inoxidable extraíble.
La capacidad del asador es de un máximo de 126 piezas de 1 kg.
El asador debe colocarse a unos 200 mm del brasero (dependiendo del tamaño de las piezas a cocinar), preferiblemente sobre guías para acercar o alejar el aparato. La zona de control de la derecha debe estar bien ventilada y alejada de la llama para evitar el sobrecalentamiento de los motores y el cableado.
En el asador hay dos interruptores: el primero activa los discos con las varillas para cocinar todas las varillas, mientras que al apagar el primer interruptor y activar el segundo se detienen los discos y giran sólo las varillas, por lo que es posible cocinar algunas varillas cerca de la llama o realizar la actividad de carga y descarga de varillas sin detener el disco y arriesgarse a quemar las varillas cerca de la fuente de calor.
EQUIPAMIENTO DE SERIE:
- 12+6 varillas 1115 mm DE LONGITUD CON HORQUILLAS.
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