Le cantinette vino proposte nel nostro catalogo online rappresentato la sintesi dell’eleganza, delle prestazioni e della funzionalità che i clienti desiderano. I prodotti sono caratterizzati da alti standard qualitativi, affidabilità, durata nel tempo, qualità e sicurezza. I materiali di costruzione sono resistenti e di alta qualità.
Tutti i frigoriferi per ristoranti sono dotati di comodi ripiani dove poter alloggiare le bottiglie, sportelli battenti per agevolarne l'apertura e luci interne per illuminare e rendere più gradevoli alla vista i tuoi vini.
Vuoi allestire uno spazio dedicato alla tua selezione di vini da fare ammirare e sorseggiare ai clienti? Gastrodomus ti propone diversi modelli di vetrina vino professionale, come soluzioni d’arredo eleganti e preformanti al tempo stesso. I seguenti criteri di scelta ti guideranno verso la vetrina vino professionale perfetta per le tue esigenze:
- Lo spazio a disposizione determina le dimensioni e le caratteristiche nella scelta di una cantina vino per ristorante. Le cantinette vino professionali possono essere di dimensioni variabili, da incasso o ad installazione libera, con una o 2 porte. Per soddisfare chi dispone di spazi ristretti oppure chi propone una gamma di vini limitata, sono disponibili frighi per vino con dimensioni ridotte comodamente installabili ad incasso sotto il piano bar o su piano ad altezza occhi per agevolare la vista al cliente.
- La capienza dipende della quantità e dalla tipologia di bottiglie da refrigerare e varia a seconda dei modelli da 19 a 180 bottiglie max.
- L’estetica e il design sono importanti in quanto all’interno di una sala ristorante la vetrina vino professionale diventa una cornice contenente opere d’arte da ammirare e gustare. Nel nostro shop potrai scegliere la finitura in linea con lo stile del tuo locale tra acciaio, legno e nero. Inoltre, sono disponibili vetrine vino panoramiche con 4 lati in vetro per una visibilità a 360 gradi del prodotto.
- La refrigerazione può essere statica o ventilata, a temperatura singola oppure doppia. Nelle cantinette a temperatura singola solitamente si imposta una temperatura media ideale e si dispongono i vini dal basso verso l’alto in base alla temperatura di conservazione crescente. Le cantinette vino doppia temperatura professionali sono più versatili e performanti grazie alla possibilità di impostare una temperatura precisa per ogni scomparto.
È importante conservare il vino in apposite apparecchiature per assicurarne un giusto mantenimento nel tempo, una corretta maturazione e garantire pertanto al cliente un’ottima degustazione.
Uno dei modelli più performanti e versatili proposti sul nostro store online è la cantinetta con doppia temperatura che ti permette di posizionare in un solo apparecchio i vini che si devono conservare a temperature differenti come vini bianchi o rossi. Oltre ad avere un’apparecchiatura professionale è fondamentale conoscere delle linee guida sulla conservazione del vino. Le caratteristiche che potrebbero intaccare la conservazione adeguata del vino sono gli sbalzi termici, la luce, le vibrazioni e l’umidità. Inoltre, le bottiglie devono essere posizionate in orizzontale, in modo che il sughero rimanga umido grazie al contatto con il vino e quindi risulti meno permeabile all’aria.
Ti consigliamo, poi, di prestare attenzione alla temperatura del vino versato nel calice, la quale è un elemento determinante nel definirne la qualità e gli aromi al momento della degustazione. Per avere una temperatura perfetta della bottiglia da servire oltre alle cantinette abbiamo riservato una sezione apposita per i Refrigeratori per Bottiglie.
- Mantiene la temperatura e l’umidità costanti per evitare sbalzi termici che potrebbero intaccare le proprietà del vino.
- Protegge le bottiglie dei raggi UV grazie a porte vetro con trattamenti appositi.
- Evita l’assorbimento di odori esterni intensi tramite il tappo.
- Permette la vista ottimale di tutte le bottiglie grazie alla porta vetro e all'illuminazione interna.
- Facile da pulire e igienizzare.
Le cantinette frigo per la conservazione del vino sono la soluzione perfetta per la casa, i ristoranti, i bar, i locali o per ogni ambiente in cui si desideri festeggiare con un buon bicchiere.
Gastrodomus è sinonimo di affidabilità, eleganza e buon prezzo!
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Avere un’apparecchiatura a doppia temperatura è molto utile perché permette di riporre nella stessa cantina vini di tipologie differenti. Nel nostro store online ne trovi di 6 tipi diversi per poter soddisfare tutte le tue esigenze di spazio ma anche per poter contenere contemporaneamente all’interno vini bianchi, rossi con bollicine o fermi senza intaccarne le qualità organolettiche, la qualità stessa della bevanda e il gusto.
Sì, tutti i prodotti che trovi in questa sezione sono illuminati con luce a LED o al neon.
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