Esterilizador de cuchillos eléctrico 20 cuchillos L 575 mm x P 170 mm x H 600 mm 15 W
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| Potencia | 15 W |
|---|---|
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Alimentación eléctrica | 230 V/ 1 / 50 Hz |
| Cantidad de cuchillos | NR 20 cuchillos |
Esterilizador para 20 cuchillos con dimensiones L 575 mm x P 170 mm x H 600 mm.
Fabricado en acero inoxidable 18/10 con puertas de plexiglás tintado, cierre magnético y dispositivo de desactivación de los rayos UV al abrir la puerta. Funcionamiento por un temporizador eléctrico regulable de 0 a 2 horas (mínimo recomendado 1,30 horas). Cable de 2 metros con enchufe.
Este armario está equipado con un tubo germicida de vapor de mercurio que emite una radiación ultravioleta de una longitud de onda comprendida entre 250 y 260 nanómetros.
Esta radiación ejerce una acción fotoquímica esterilizante sobre microbios, virus, bacterias y mohos, modificando su estructura química e impidiendo su reproducción.
Los esterilizadores son elementos esenciales en las cocinas y carnicerías, ya que permiten mantener los equipos bien esterilizados en todo momento y, por tanto, realizar el trabajo en perfectas condiciones de higiene y seguridad.
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