Fry Top de gas de sobremesa placa lisa L 600 mm x P 570 mm x A 320 mm

Ref. FRY60L
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  • Cajon frontal
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Fry Top de gas de sobremesa placa lisa L 600 mm x P 570 mm x A 320 mm
Información detallada
Dimensiones
  • Dimensiones externas L 600 mm x P 570 mm x A 320 mm
  • Medidas de la placa de cocción L 595 mm x P 395 mm
Ficha técnica
  • Potencia 5.4 KW
  • Peso neto 34 kg
  • Tensión Monofásica - 230 V
  • Cantidad de zonas de cocción 1
Informaciones generales
  • Estructura externa De acero inoxidable
  • Tipo de placa de cocción Fry top Placa lisa
  • Fuente de alimentación Fry Top Gas
  • Carrocería Acero inoxidable

Fry top de gas con placa lisa con una potencia de 3000 W dimensiones L 600 mm x P 570 mm x A 320 mm.

El fry top es un aparato de sobremesa para uso profesional en bares, restaurantes y hoteles.

Es un aparato de cocción en seco o con aceite que resulta más práctico que la parrilla tradicional porque, a diferencia de ésta, hace mucho menos humo. Sin embargo, se recomienda mantener una ventilación adecuada en la sala donde se instala y funciona.

La cocción de los alimentos se realiza mediante la placa lisa colocada sobre los quemadores, lo que garantiza una alta temperatura.

La placa debe limpiarse regularmente para garantizar una mejor funcionalidad y rendimiento.

La facilidad de uso y mantenimiento en comparación con otras máquinas como las cocinas de gas o los hornos hace que este aparato sea versátil y práctico en la cocina.

Un cajón frontal recoge los residuos de la cocción y puede extraerse e higienizarse fácilmente.

En la parte delantera hay un mando de encendido que permite ajustar la temperatura de 0° C a 300° C.

El fry top fue concebido con gas GLP, también es posible utilizar el fry top con gas metano sustituyendo las boquillas que se suministran.

EQUIPAMIENTO DE SERIE:

- Cajon de recogida de aceite 125x125mm ;

- Boquillas;

- Pies no ajustables de 40 mm.

EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL

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