Horno eléctrico para 9 pizzas diametro 350 mm 1 cámara control mecánico 13,1 KW
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| Potencia | 13,1 Kw |
|---|---|
| Peso neto | 130 KG |
| Capacidad pizzas | 9 |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Temperatura de funcionamiento | Máximo 450° C |
| Cámaras | 1 |
| Potencia resistencia en el cielo | 5000 W |
| Potencia resistencia en el piso | 8100 W |
| Diámetro de la pizza | Ø 350 mm |
| Capacidad de las bandejas | 2 bandejas |
| Frecuencia | 50 Hz - 60 Hz |
| Requisitos para el cable de alimentación | Cable trifásico 5 polos (3P+N+T) |
| Panel de control | Mecánico |
| Aislamiento | lana de vidrio |
| Piso | Piedras refractarias |
| Línea de horno | Linea VIREX Ø35 |
| Puerta del horno | Puerta con vidrio grande |
| Alimentación del horno para pizza | Eléctrica |
| Apilable | Si, hasta un max. de 3 cámaras |
| Carrocería | Acero inoxidable y chapa prelacada |
| Espesor de la piedra refractaria | 14 mm |
| Potencia | 13,1 Kw |
|---|---|
| Peso neto | 130 KG |
| Capacidad pizzas | 9 |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Temperatura de funcionamiento | Máximo 450° C |
| Cámaras | 1 |
| Potencia resistencia en el cielo | 5000 W |
| Potencia resistencia en el piso | 8100 W |
| Diámetro de la pizza | Ø 350 mm |
| Capacidad de las bandejas | 2 bandejas |
| Frecuencia | 50 Hz - 60 Hz |
| Requisitos para el cable de alimentación | Cable trifásico 5 polos (3P+N+T) |
|---|---|
| Panel de control | Mecánico |
| Aislamiento | lana de vidrio |
| Piso | Piedras refractarias |
| Línea de horno | Linea VIREX Ø35 |
| Puerta del horno | Puerta con vidrio grande |
| Alimentación del horno para pizza | Eléctrica |
| Apilable | Si, hasta un max. de 3 cámaras |
| Carrocería | Acero inoxidable y chapa prelacada |
| Espesor de la piedra refractaria | 14 mm |
Horno eléctrico con 1 cámara controlada mecánicamente para 9 pizzas de 350 mm de diámetro.
El horno eléctrico mecánico está diseñado para hornear pizzas de forma óptima, ya que permite un control total del proceso de horneado. El horno permite hornear 9 pizzas de 350 mm de diámetro.
Su estructura externa es de acero inoxidable y chapa con laterales aluminizados, materiales de excelente calidad que permiten una buena relación calidad/precio.
El horno eléctrico consta de una cámara y un panel de control mecánico externo en el que, además de los interruptores de encendido y apagado, hay dos mandos que permiten diferentes ajustes de temperatura para el techo y la suela.
Lo que distingue a los hornos de esta gama es la superficie de cocción de piedra refractaria (14 mm de espesor). Esta característica permite que el horno conserve el calor y alcance temperaturas más altas incluso después de abrirlo. La solera de cocción de ladrillos refractarios limita así la pérdida de calor durante el ciclo de cocción, garantizando una cocción uniforme y un importante ahorro de energía.
Las resistencias internas están blindadas, lo que permite a los hornos ofrecer robustez, fiabilidad y resistencia al desgaste.
El aislamiento es de lana de vidrio para minimizar el consumo de energía y la pérdida de calor, proporcionando así un aislamiento térmico eficaz.
El horno también está equipado con iluminación interna y una puerta de cristal extragrande para poder controlar en todo momento el proceso de cocción de la pizza.
No hay cable de alimentación.
Antes de encenderlo, no olvide retirar el poliestireno situado bajo la piedra refractaria.
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