Horno eléctrico puerta cristal 4 bandejas 600 x 400 mm o pizzas diámetro 400 mm 2 cámaras control mecánico
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| Potencia | 13,8 KW |
|---|---|
| Peso neto | 172 Kg |
| Capacidad pizzas | 4 + 4 |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Temperatura de funcionamiento | Máximo 450° C |
| Cámaras | 2 |
| Potencia resistencia en el cielo | 1150 W x 6 |
| Potencia resistencia en el piso | 1150 W x 6 |
| Volumen | 1,22 m3 |
| Diámetro de la pizza | Ø 400 mm |
| Capacidad de las bandejas | 2 + 2 |
| Panel de control | Mecánico |
| Resistencias | Blindadas |
| Aislamiento | Lana de roca |
| Piso | Piedras refractarias |
| Línea de horno | Linea TWIN Ø40 |
| Puerta del horno | Puerta con vidrio grande |
| Alimentación del horno para pizza | Eléctrica |
| Tipo de puerta | Puerta con vidrio |
| Apilable | no |
| Carrocería | Acero inoxidable y chapa prelacada |
| Espesor de la piedra refractaria | 14 mm |
| Potencia | 13,8 KW |
|---|---|
| Peso neto | 172 Kg |
| Capacidad pizzas | 4 + 4 |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Temperatura de funcionamiento | Máximo 450° C |
| Cámaras | 2 |
| Potencia resistencia en el cielo | 1150 W x 6 |
| Potencia resistencia en el piso | 1150 W x 6 |
| Volumen | 1,22 m3 |
| Diámetro de la pizza | Ø 400 mm |
| Capacidad de las bandejas | 2 + 2 |
| Panel de control | Mecánico |
| Resistencias | Blindadas |
|---|---|
| Aislamiento | Lana de roca |
| Piso | Piedras refractarias |
| Línea de horno | Linea TWIN Ø40 |
| Puerta del horno | Puerta con vidrio grande |
| Alimentación del horno para pizza | Eléctrica |
| Tipo de puerta | Puerta con vidrio |
| Apilable | no |
| Carrocería | Acero inoxidable y chapa prelacada |
| Espesor de la piedra refractaria | 14 mm |
Horno eléctrico puerta de cristal para 4 bandejas 600x400 o 8 pizzas Ø 400mm 2 cámaras con control mecánico.
El horno eléctrico mecánico para pizzas en bandeja está diseñado para obtener excelentes resultados de pizza, gracias a la altura de la cámara interior que es de 175 mm. El horno es perfecto para la pizza en porciones.
El horno puede contener 4 bandejas (2+2) de dimensiones de 600 x 400 mm, o 8 pizzas (4+4) de diámetro 400 mm.
Su estructura externa es de acero inoxidable y chapa prepintada, materiales de excelente calidad que permiten una buena relación calidad/precio.
El horno eléctrico consta de una cámaras, con panel de control mecánico además de los pulsadores de encendido y apagado, se encuentran dos mandos que permiten diferentes configuraciones de temperatura para el cielo y la suela.
La puerta del horno es de cristal de grandes dimensiones, para poder controlar en todo momento la cocción de los productos dentro de la cámara.
Lo que diferencia a los hornos de esta gama es la superficie de cocción de piedra refractaria (14 mm de espesor). Esta característica permite que el horno mantenga el calor y alcance temperaturas más altas incluso después de abrirlo. La solera de cocción de piedra refractaria reduce las pérdidas de calor durante el ciclo de cocción, garantizando una cocción homogénea y un importante ahorro de energía.
Las resistencias interiores están blindadas, lo que permite a los hornos ofrecer solidez, fiabilidad y resistencia al desgaste.
El aislamiento es de lana de roca evaporada para minimizar el consumo de energía y la pérdida de calor consiguiendo un aislamiento térmico eficaz.
El horno también está equipado con iluminación interior para poder controlar en todo momento el proceso de cocción de la pizza.
Los hornos de esta línea alcanzan la temperatura en unos 30/35 minutos.
Cable no incluido
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