CAMPANA DE PARED PROFESIONAL: CÓMO ELEGIR LA ADECUADA

Entre los equipos que componen una cocina profesional, la campana de extracción es fundamental para garantizar al personal un entorno saludable y una correcta renovación del aire, cumpliendo con las normativas vigentes. Entre los modelos más utilizados, la campana de pared profesional está diseñada para cocinas que cuentan con una línea de cocción perimetral situada junto a una pared.

En Gastrodomus puedes elegir entre campanas de pared tipo snack, ideales para cocinas que generan cantidades moderadas de humos, y campanas cúbicas, perfectas para cualquier situación gracias a su diseño más limpio y moderno. Ambos modelos son 100 % fabricados en Italia y destacan por la alta calidad de sus materiales, con una estructura de acero inoxidable AISI 430 con acabado Scotch-Brite y filtros ignífugos de acero inoxidable AISI 304, resistentes a la corrosión y diseñados para ofrecer un producto fiable y duradero.

Además, la posibilidad de incorporar iluminación empotrada, ya sea de serie o como accesorio, permite una visibilidad óptima de la zona de cocción situada bajo la campana.

GUÍA DE COMPRA: ¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DE LAS CAMPANAS DE PARED DISPONIBLES EN GASTRODOMUS?

Las campanas extractoras de pared incorporan un canal antigoteo hermético para la recogida de grasas, equipado con grifos de desagüe. También cuentan con filtros antigrasa de laberinto fabricados en acero inoxidable 18/10, un material que garantiza la máxima higiene y facilita las tareas de limpieza.

En nuestro amplio catálogo encontrarás tanto campanas de pared con motor como campanas de pared sin motor, para adaptarse a cualquier tipo de instalación.

En nuestra tienda encontrarás la campana de pared profesional que mejor se adapte a tus necesidades, ya que disponemos de modelos con longitudes comprendidas entre 1000 mm y 2800 mm y profundidades que varían entre 700 mm y 1500 mm.

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