Sartén alta de aluminio con fondo de inducción 1 asa diámetro 240 mm x A 140 mm 5,6 LT
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| Diámetro de la inducción | 180 mm |
|---|---|
| Capacidad de la olla | 5,6 litri |
| Inducción | Sì |
| Material | Aluminio |
| Tipo de olla | Sartén alta con fondo de inducción 1 asa |
Sartén alta de aluminio con fondo de inducción de 8 mm y 1 asa; 240 mm de diámetro, 180 mm de diámetro de inducción, 140 mm de altura y 5,6 litros de capacidad.
La sartén modelo 290-424 está fabricada íntegramente en aluminio puro extrafuerte al 99,5%, un material ligero y manejable con una excelente conducción del calor y muy resistente.
Es higiénicamente segura y cumple las normas HACCP vigentes.
La cocción por inducción aprovecha el calor producido por un campo magnético generado por el contacto entre la placa y el recipiente de metal ferroso. Esto mantiene fría la superficie de la placa alrededor de la zona de cocción y, gracias también a la ausencia de llama, garantiza una mayor seguridad.
Otras ventajas de la cocina de inducción son la homogeneidad del calor, la posibilidad de controlar con gran precisión la variación de la temperatura y el menor coste de utilización en comparación con la cocina de gas.
La característica principal de este producto es su facilidad de limpieza y mantenimiento.
La sartén alta es un utensilio muy versátil, especialmente adecuado para estofar, asar, gratinar, guisar y remover. Es ideal para preparar salsas y cremas.
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