Sartén alta de aluminio con fondo de inducción 1 asa diámetro 280 mm x A 160 mm 9 LT
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| Diámetro de la inducción | 220 mm |
|---|---|
| Capacidad de la olla | 9 litri |
| Inducción | Sì |
| Material | Aluminio |
| Tipo de olla | Sartén alta con fondo de inducción 1 asa |
Sartén alta de aluminio con fondo de inducción de 8 mm y 1 asa; diámetro 280 mm, diámetro de inducción 220 mm, altura 160 mm y capacidad 9 litros.
El modelo 290-428 está fabricado íntegramente en aluminio puro extrafuerte al 99,5%, un material ligero y manejable con una excelente conducción del calor y muy resistente.
Es higiénicamente segura y cumple las normas HACCP vigentes.
La cocción por inducción aprovecha el calor producido por un campo magnético generado por el contacto entre la placa y el recipiente de metal ferroso. Esto mantiene fría la superficie de la placa alrededor de la zona de cocción, garantizando también una mayor seguridad gracias a la ausencia de llama.
Otras ventajas de la cocina de inducción son la homogeneidad del calor, la posibilidad de controlar con gran precisión la variación de la temperatura y el menor coste de utilización en comparación con la cocina de gas.
La característica principal de este producto es su facilidad de limpieza y mantenimiento.
La sartén alta es un utensilio muy versátil, especialmente adecuado para estofar, asar, gratinar, guisar y remover. Es ideal para preparar salsas y cremas.
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