Olla alta con fondo de inducción de aluminio antiadherente, diámetro 160 mm x A 80 mm 1,7 LT
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| Diámetro de la inducción | 110 mm |
|---|---|
| Capacidad de la olla | 1,7 litri |
| Inducción | Sì |
| Material | Aluminio |
| Tipo de olla | Olla alta antiadherente con fondo de inducción, 2 asas |
Olla alta de aluminio antiadherente con fondo de inducción de 160 mm de diámetro x 80 mm de altura y capacidad de 1,7 litros.
La olla modelo 840-216 está fabricada íntegramente en aluminio puro extrafuerte al 99,5%, un material ligero y fácil de manejar, con una excelente conducción del calor y muy resistente.
Es higiénicamente segura y cumple las normas HACCP vigentes.
La cocción por inducción aprovecha el calor producido por un campo magnético generado por el contacto entre la placa y el recipiente de metal ferroso. Esto mantiene fría la superficie de la placa alrededor de la zona de cocción, garantizando también una mayor seguridad gracias a la ausencia de llama.
Otras ventajas de la cocina de inducción son la homogeneidad del calor, la posibilidad de controlar con gran precisión la variación de la temperatura y el menor coste de utilización en comparación con la cocina de gas.
La característica principal de este producto es su facilidad de limpieza y mantenimiento.
La olla alta es un equipo muy versátil y es especialmente adecuada para estofar, asar, gratinar, guisar y remover. Es especialmente adecuado para preparar salsas y cremas.
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