Sartén alta de aluminio antiadherente con fondo de inducción 1 asa diámetro 240 mm x A 140 mm 5,6 LT
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| Diámetro de la inducción | 180 mm |
|---|---|
| Capacidad de la olla | 5,6 litri |
| Inducción | Sì |
| Material | Aluminio |
| Tipo de olla | Sartén alta antiadherente con fondo de inducción 1 asa |
Sartén de aluminio con fondo antiadherente de 10 mm para inducción, 1 asa, 240 mm de diámetro, 180 mm de diámetro para inducción, 140 mm de altura y 5,6 litros de capacidad.
La sartén modelo 840-424 está fabricada íntegramente en aluminio puro extrafuerte al 99,5%, un material ligero y fácil de manejar con una excelente conducción del calor y una gran resistencia.
Es higiénicamente seguro y cumple las normas HACCP vigentes.
La cocción por inducción aprovecha el calor producido por un campo magnético generado por el contacto entre la placa de cocción y el recipiente de metal ferroso. Esto mantiene fría la superficie de la placa alrededor de la zona de cocción, garantizando también una mayor seguridad gracias a la ausencia de llama.
Otras ventajas de la cocina de inducción son la homogeneidad del calor, la posibilidad de controlar con gran precisión la variación de la temperatura y el menor coste de utilización en comparación con la cocina de gas.
La característica principal de este producto es su facilidad de limpieza y mantenimiento.
La sartén alta es un utensilio muy versátil y es especialmente adecuada para estofar, asar, gratinar, guisar y remover. Es ideal para preparar salsas y cremas.
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