Sartén baja de aluminio antiadherente con fondo de inducción 1 asa diámetro 240 mm x A 80 mm 3,7 LT
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| Diámetro de la inducción | 180 mm |
|---|---|
| Capacidad de la olla | 3,7 LT |
| Inducción | Sì |
| Material | Aluminio |
| Tipo de olla | Sartén baja antiadherente con fondo de inducción 1 asa |
Sartén baja de aluminio antiadherente con fondo antiadherente de 10 mm para inducción, 1 asa, diámetro de 240 mm, diámetro de inducción de 180 mm, altura de 80 mm y capacidad de 3,7 litros.
La sartén modelo 840-524 está fabricada íntegramente en aluminio puro extrafuerte al 99,5%, un material ligero y fácil de manejar con una excelente conducción del calor y una gran resistencia.
Es higiénicamente seguro y cumple las normas HACCP vigentes.
La cocción por inducción aprovecha el calor producido por un campo magnético generado por el contacto entre la placa y el recipiente de metal ferroso. Esto mantiene fría la superficie de la placa alrededor de la zona de cocción, garantizando también una mayor seguridad gracias a la ausencia de llama.
Otras ventajas de la cocción por inducción son la homogeneidad del calor, la posibilidad de un control muy preciso de la variación de la temperatura y el menor coste de utilización en comparación con la cocción por gas.
La característica principal de este producto es su facilidad de limpieza y mantenimiento.
La sartén poco profunda es un utensilio muy versátil, especialmente adecuado para estofar, asar, gratinar, guisar y remover. Es ideal para preparar asados y risottos.
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