Picadora de carne refrigerada monofásica de acero inoxidable producción 150/250 kg/h L 270 mm x P 410 mm x A 545 mm
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| Potencia | 1,1 KW |
|---|---|
| Peso neto | 43 Kg |
| Velocidad de rotación | 120 rpm |
| Alimentación eléctrica | 230 V/ 1 / 50 Hz |
| Gas refrigerante | R134a |
| Producción horaria de la picadora de carne KG/h | 150/250 kg/h |
| Medidas de la boca | Ø 52 mm |
| Cantidad de gas | 80 gr |
| Tipo rallador/picadora | Picadora de carne refrigerada |
| Tensión de la picadora de carne | Monofásica - 230 V |
Picadora de carne monofásica de acero inoxidable REFRIGERADA, producción horaria 150/250 kg.
La picadora de carne es un aparato de uso profesional muy adecuado para carnicerías y supermercados.
La picadora de carne está ideada para triturar y reducir el tamaño de la carne fresca, no congelada, mediante utensilios de corte, con el fin de obtener salsa de carne, albóndigas y salchichas.
La carne a procesar no debe tener huesos u otras partes de consistencia que no sean la carne misma.
La estructura y la unidad de molienda de la picadora de carne son de acero inoxidable.
Entrada de la carne: 52 mm de diámetro.
La tolva está refrigerada y la temperatura de la picadora de carne es de +4°C.
La picadora de carne es fácil e intuitiva de usar. La carne que se va a picar se carga manualmente en la tolva de carga situada en la parte superior de la máquina y con la ayuda del mortero se introduce en el cuello de molienda.
Los mandos son frontales y dispone de una inversión de marcha.
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