Picadora de carne refrigerada trifásica de acero inoxidable producción 300/500 kg/h L 350 mm x P 530 mm x A 555 mm
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| Potencia | 1,87 Kw |
|---|---|
| Peso neto | 56 Kg |
| Alimentación eléctrica | 400 V/ 50 Hz |
| Gas refrigerante | R134a |
| Medidas de la boca | Ø 80 mm |
| Tipo rallador/picadora | Picadora de carne refrigerada |
| Tensión de la picadora de carne | Trifásica - 400 V |
Picadora de carne refrigerada trifásica de acero inoxidable producción 300/500 kg/h L 350 mm x P 530 mm x A 555 mm.
La picadora de carne es un aparato para uso profesional muy adecuado para carnicerías y supermercados.
La picadora de carne está ideada para triturar y reducir el tamaño de la carne fresca, no congelada, mediante utensilios de corte, con el fin de obtener salsa de carne, albóndigas y salchichas.
La carne a procesar no debe tener huesos ni otras partes de consistencia que no sea la propia carne.
La estructura y la unidad de molienda de la picadora de carne son de acero inoxidable.
Entrada de la carne: diámetro 80 mm.
La tolva está refrigerada y la temperatura de la picadora de carne es de +4°C.
La picadora de carne es fácil e intuitiva de usar. La carne que se va a picar se carga manualmente en la tolva de carga situada en la parte superior de la máquina y con la ayuda del mortero se introduce en el cuello de picado.
Los mandos son frontales y dispone de una inversión de marcha.
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