Horno eléctrico de convección, puerta abatible, controles mecánicos, 3 rejillas, potencia 2,6 kw
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| Peso neto | 20 kg |
|---|---|
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura de funcionamiento | 50°C/300°C |
| Alimentación eléctrica | 220-240 V |
| Potencia eléctrica total | 2,6 Kw |
| Ajuste del tiempo | 60 min |
| Vapore diretto | No |
| Estructura externa | De acero inoxidable |
| Fuente de alimentación del horno | Horno eléctrico |
| Tipo de horno | Convección |
| Panel de control del horno | Mecánico |
| Humidificador | No |
| Carrocería | Acero inoxidable |
| Peso neto | 20 kg |
|---|---|
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura de funcionamiento | 50°C/300°C |
| Alimentación eléctrica | 220-240 V |
| Potencia eléctrica total | 2,6 Kw |
| Ajuste del tiempo | 60 min |
| Vapore diretto | No |
| Estructura externa | De acero inoxidable |
|---|---|
| Fuente de alimentación del horno | Horno eléctrico |
| Tipo de horno | Convección |
| Panel de control del horno | Mecánico |
| Humidificador | No |
| Carrocería | Acero inoxidable |
Horno eléctrico de convección con puerta abatible, controles mecánicos, diseñado para la inserción de 3 rejillas, potencia 2,6 kw.
El horno eléctrico de convección es ideal para la cocción profesional de productos de pastelería, carne, pescado y pasta. Un elemento indispensable en bares, pastelerías y restaurantes ya que permite una preparación precisa y rápida.
El método de cocción por convección, común a esta gama de hornos, garantiza una cocción uniforme gracias a la circulación forzada del aire en el interior de la cámara del horno. Además, optimiza los tiempos de cocción tradicionales y permite cocinar diferentes platos en los distintos niveles del horno, manteniendo inalteradas las características de los alimentos, los gustos y los sabores.
La estructura del horno con puerta abatible y una práctica asa permite utilizar hasta 3 rejillas de acero inoxidable AISI430.
El horno está fabricado en acero inoxidable AISI201.
El horno cuenta con un control mecánico de la temperatura y de la cocción. La temperatura de funcionamiento oscila entre 50°C y 300°C.
Dispone de un temporizador de 60 minutos y de una luz interna (potencia de la bombilla de 30 W).
EQUIPAMIENTO DE SERIE:
- LUZ INTERNA;
- 3 REJILLAS de dimensiones 320x290mm;
- 3 PARES DE GUÍAS.
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