Cocina eléctrica profesional 2 placas en mueble abierto de 700 mm de profundidad
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| Alimentación eléctrica | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
|---|---|
| Peso | 38 Kg |
| Potencia eléctrica total | 5,2 Kw |
| Potencia de las placas | 2 placas x 2,6 Kw |
| Número de placas | NR 2 placas |
| Fuente de energía | Eléctrico |
| Tipo de cocina | Eléctrica |
| Tipo de placa de cocción | de sobremueble |
| Horno | Sin horno |
Cocina eléctrica profesional 2 placas en mueble abierto de 700 mm de profundidad.
La placa de cocción eléctrica se adapta a todas las necesidades, ya que se caracteriza por sus altas cualidades, como la fiabilidad, las reducidas dimensiones totales y los materiales duraderos.
Todos los productos se fabrican en acero inoxidable AISI 304 y con materiales certificados con marcado CE para garantizar el cumplimiento de las normas europeas vigentes.
La superficie de cocción está equipada con 2 placas eléctricas redondas de hierro fundido fijadas herméticamente a la superficie de cocción con un diámetro de 220 mm y una potencia de 2,6 Kw cada una, para una potencia total de 5,2 Kw. Las planchas también tienen un borde de acero inoxidable y cada una tiene un interruptor con 6 posibilidades para ajustar la temperatura de trabajo.
La placa de cocción eléctrica se acciona mediante un cable eléctrico apropiado y un piloto indica que la alimentación eléctrica se ha conectado correctamente y que las placas de cocción están funcionando.
La placa eléctrica proporciona menos calor que una llama tradicional, pero evita los peligros asociados a una llama abierta o a las altas temperaturas. La placa de cocción también es fácil de usar y limpiar.
El consumo de energía de la placa de cocción es de 11,5 amperios y el cable eléctrico que debe suministrarse es de 5x1,5 mm2.
El cambio de una versión trifásica de 400 V a una versión monofásica de 230 V de la cocina no implica ninguna variación de costes.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que si la potencia permanece invariable, porque todas las zonas de cocción son y siguen siendo de 2,6 kW, la absorción eléctrica sufre un aumento considerable en el cambio.
Un aumento que implica un ajuste necesario del sistema de conexión eléctrica.
Específicamente:
Y esta absorción (definida en amperios) no es fácil de conseguir en un sistema monofásico.
La placa de cocción eléctrica está montada sobre un mueble abierto.
Tiene una alimentación trifásica de 400V/3N/50-60Hz.
Cable de línea no presente.
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