Salamandra trifásica L 800 mm x P 480 mm x A 500 mm 5600 W
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| Potencia | 5600 W |
|---|---|
| Peso neto | 57 kg |
| Tensión | Trifásica - 400 V |
| Alimentación eléctrica | 400 V/ 3 / 50 Hz |
Salamandra trifásica con dimensiones L 800 mm x P 480 mm x A 500 mm y potencia de 5600 W.
La salamandra es un utensilio de cocina profesional para gratinar y tostar alimentos, o para mantenerlos calientes a una temperatura determinada. La máquina puede utilizarse para preparar lasaña, filetes y chuletas, tostadas y alimentos gratinados.
La estructura es de acero inoxidable.
El aparato tiene la parte frontal abierta para facilitar la introducción de los alimentos. Un indicador luminoso señala cuando se enciende. Las rejillas de la parte superior son cromadas y se pueden ajustar.
La salamandra es fácil de limpiar gracias a su apertura frontal.
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