Robot procesador y emulsionador profesional L 395 mm x P 190 mm x A 475 mm 800 g

Robot procesador y emulsionador profesional L 395 mm x P 190 mm x A 475 mm 800 g.

Se trata de un procesador de alimentos congelados y emulsionador profesional.

De forma compacta y con un diseño atractivo, es un utensilio que permite transformar cualquier alimento debidamente congelado de antemano en sorbete o mousse con una consistencia y temperatura siempre perfectas.

El proceso se lleva a cabo sin necesidad de descongelar el producto, ya que el aparato puede programarse para procesar sólo la cantidad deseada sin descongelar la cantidad restante dentro del recipiente. El recipiente de acero inoxidable, con una capacidad de 0,8 kg de producto congelado, está especialmente indicado para el almacenamiento de producto congelado y su posterior procesamiento. Para ello, se debe congelar un máximo de 800 g de producto en recipientes especiales de 1 litro de capacidad, a una temperatura de -20 °C / -22 °C.

La máquina tiene tres motores independientes:

- 250 W para el movimiento vertical del eje;

- 800 W para la rotación de las cuchillas;

- Bomba para la incorporación de aire (15 litros/minuto).

Fácil inserción de la cuchilla con soporte magnético.

Fácil extracción de los utensilios para la limpieza y extracción del recipiente, incluso con la cuchilla o el pivote bloqueados. Práctico sistema de limpieza manual para un perfecto funcionamiento y una larga vida útil.

Función de doble procesamiento que permite procesar las porciones seleccionadas dos veces de forma continua sin que la cuchilla se desprenda, sin tener que reposicionar el recipiente varias veces o detener el proceso manualmente. Esto garantiza la correcta consistencia de los productos demasiado fríos o desequilibrados.

El filtro de carbón activado permite el circuito de entrada de aire en el recipiente de acero, el filtro de carbón activado fácilmente reemplazable ayuda a eliminar las impurezas del aire en el entorno de trabajo y así mantener el sabor y el aroma del producto procesado sin contaminar.

EQUIPAMIENTO DE SERIE:

- Pantalla LCD de fácil lectura con posibilidad de elegir hasta 6 idiomas;

- Filtro de carbón activado;

EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL