Amasadora con cabezal y cuba fijos, capacidad 50 Lt, tensión monofásica con 1 velocidad
Tel +(34) 937375593 WA (+34) 638 516 800 Envío gratis excluidas islas y zonas desfavorecidas
Scorri per altre immagini
2 técnicos especializados y varios operarios sempre a disposizione
Lun-vie 8.30–17.30
Reso entro 14 giorni con prodotto integro
Garantía 24 meses para particulares / 12 meses para empresas.
Envío gratis para pedidos superiores a 200 € + IVA, excepto en las islas menores, Venecia y zonas de difícil acceso.
Pagos seguros y flexibles:tarjeta de crédito, PayPal o transferencia bancaria. También disponible50% por adelantado + el resto al recibir el pedido.
¡Ponte en contacto con nosotros!
Scrivi ad un esperto
| Potencia | 2,2 Kw-1 Hp |
|---|---|
| Peso neto | 141 Kg |
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Capacidad de la amasadora | 50 LT |
| Masa por hora | 128 Kg |
| Velocidad | VASCA: 9 RPM; SPIRALE: 90 RPM |
| Capacidad de la masa | 38 kg |
| Masa mínima trabajable | 13,2 Kg |
| Velocidad de la amasadora | 1 velocidad |
| Tipo de amasadora | Espiral cabezal fijo y cuba fija |
| Cuba | Cuba giratoria |
| Transmisión | Por cadena |
| Material de la cuba | Acciaio INOX |
| Potencia | 2,2 Kw-1 Hp |
|---|---|
| Peso neto | 141 Kg |
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Capacidad de la amasadora | 50 LT |
| Masa por hora | 128 Kg |
| Velocidad | VASCA: 9 RPM; SPIRALE: 90 RPM |
| Capacidad de la masa | 38 kg |
| Masa mínima trabajable | 13,2 Kg |
|---|---|
| Velocidad de la amasadora | 1 velocidad |
| Tipo de amasadora | Espiral cabezal fijo y cuba fija |
| Cuba | Cuba giratoria |
| Transmisión | Por cadena |
| Material de la cuba | Acciaio INOX |
Amasadora con cabezal y cuba fijos, capacidad 50 Lt, tensión monofásica con 1 velocidad.
La amasadora de espiral se compone de un cuerpo en el que hay una cuba donde se coloca la masa y una espiral sumergida. Cuando se activa la máquina, la cuba empieza a girar sobre sí misma con un movimiento regular y al mismo tiempo la espiral sumergida en la masa también empieza a girar sobre su eje. Las dos rotaciones combinadas estiran y alargan la masa, amalgamándola y homogeneizándola en pocos minutos.
Las amasadoras de espiral transmiten fuerza a la masa, por lo que se utilizan para la producción de masas duras como la pizza y el pan. Al ejercer una fuerte presión sobre la masa, la máquina la calienta y garantiza una buena oxigenación, útil para la producción de masa leudante y el desarrollo de la malla glutínica.
El material exterior de la amasadora es el hierro pintado de blanco con pintura no tóxica para alimentos, lo que aumenta su resistencia a la corrosión y a los agentes químicos como aceites y grasas.
El sistema de transmisión es especialmente silencioso, ya que está realizado con un motorreductor en baño de aceite y la transmisión es por cadena.
Las amasadoras tienen una cuba giratoria pero no extraíble (acero inoxidable) y una rejilla de protección de acero inoxidable.
DATOS ÚTILES:
DIÁMETRO DE LA CUBA EXTERIOR: 530 mm
ATENCIÓN:LA AMASADORA NO ESTÁ INDICADA PARA MASAS CON HUEVO.
EQUIPAMIENTO DE SERIE:
- SEPARADOR DE MASA;
- TEMPORIZADOR;
- CABLE+ENCHUFE.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
¿Desea descargar la ficha del producto en formato PDF?
Por favor, regístrese primero.
Registrarse
Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.
Registrarse
