Cocedor de pasta eléctrico profesional de sobremesa 1 cuba - 20 LT - L 400 mm x P 650 mm x A 280 mm
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| Potencia | 6 kw |
|---|---|
| Alimentación eléctrica | 380-415V 3N 50/60 Hz |
| Peso | 24 Kg |
| Número de resistencias | 2 |
| Capacidad de la cuba | 20 L |
| Fuente de energía | Eléctrico |
| Serie de cocedores de pasta | Profundidad 650 mm |
| Cantidad de cubas del cocedor de pasta | NR 1 cuba |
| Disponibilidad | En Stock |
| Tipo de cocedor de pasta | Cocedor de pasta de sobremesa |
Cocedor de pasta eléctrico de sobremesa, con 1 cuba de 20 litros de capacidad.
El cocedor de pasta eléctrico de sobremesa es un elemento imprescindible en restaurantes, hoteles y cantinas, ya que permite cocer en agua productos alimenticios como la pasta, el arroz y las verduras de forma óptima.
El cocedor de pasta tiene la tapa, las cestas y el soporte de las cestas de acero inoxidable AISI 304, mientras que la cuba es de acero inoxidable AISI 316, un material anticorrosivo.
El equipo es fácil de usar y el calentamiento se realiza mediante resistencias blindadas situadas en el interior de la cuba. También hay luces de advertencia que indican que la fuente de alimentación está conectada y que las resistencias funcionan. El cocedor de pasta está equipado con un interruptor de 4 posiciones: apagado, temperatura mínima, intermedia y máxima.
Los alimentos se cuecen en agua y es aconsejable utilizar pequeños trozos de sal para introducirlos en la cuba cuando el agua esté hirviendo. Además, cuando la calefacción está encendida, el nivel del agua en el depósito debe ser igual o superior a la marca de nivel mínimo situada en la pared posterior de la cuba.
El agua se llena con un grifo, mientras que la descarga de agua se realiza a través de un grifo situado en la parte frontal.
El cocedor de pasta está preparado para las siguientes combinaciones de cestas:
- 4 cestas GN 1/4;
- 2 cestas GN 2/4.
CESTAS EXCLUIDAS.
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