Placa de inducción 2 zonas de cocción Ø 200/220 mm – 3500 W + 3500 W

Placa de inducción 2 zonas Ø 200/220 mm – 3500 W + 3500 W.

La placa de inducción profesional de 2 zonas de cocción es la solución ideal para restaurantes, hoteles, catering, comedores, gastronomías y cocinas profesionales que requieren altas prestaciones, máxima eficiencia energética y un control preciso de la cocción. Gracias a la tecnología de inducción electromagnética, el calor se transfiere directamente al fondo del recipiente, garantizando tiempos de calentamiento reducidos, consumo optimizado y mayor seguridad operativa. La superficie de vitrocerámica de alta resistencia es fácil de limpiar y mantiene un entorno de trabajo siempre ordenado e higiénico.

Equipada con dos zonas independientes de hasta 3.500 W cada una, permite gestionar simultáneamente diferentes preparaciones, regulando cada zona mediante touch control, con ajuste de potencia o temperatura, además del temporizador digital integrado.

La sólida estructura en acero inoxidable asegura resistencia al uso intensivo diario, mientras que la instalación sobre mesa la hace perfecta para laboratorios alimentarios, cocinas profesionales y puestos de cocción móviles.

La placa funciona exclusivamente con utensilios fabricados en materiales ferromagnéticos, como:

• Acero inoxidable apto para inducción

• Hierro fundido

• Hierro esmaltado

• Acero magnético

• Ollas y sartenes de fondo plano con diámetro entre 12 y 26 cm

Características técnicas

• 2 zonas de cocción independientes

• Regulación de potencia: de 500 a 3.500 W

• Modos de funcionamiento:

  • Ajuste por niveles de potencia

  • Ajuste de temperatura

• Comandos Touch Control

• Temporizador digital

• Instalación sobre mesa

• Diámetro de la zona de cocción: Ø 200–220 mm

• Compatible con recipientes de fondo plano de 12 a 26 cm

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