Sartén basculante de gas con apertura automática, capacidad 80 LT L 800 mm x P 900 mm x A 870 mm
L 800 x P 900 x A 870 mm
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| Potencia | 0,5 KW |
|---|---|
| Peso | 201 Kg |
| Capacidad | 80 L |
| Fuente de energía | Gas |
| Sistema de elevación | Con apertura manual |
| Normative | CE |
| Tipo de inyectores | Inyectores para gas Metano de fabrica ( Inyectores para gas GLP sin montar incluidos) |
Sartén basculante de gas con apertura automática, capacidad 80 litros.
La sartén basculante de gas sobremueble es un elemento esencial en hoteles, restaurantes y cantinas, ya que permite cocinar lentamente guisos, carnes, verduras y hortalizas.
Consta de una sólida estructura externa de acero inoxidable y de una cuba extraíble manualmente de acero inoxidable de 18/10 de grosor con un grueso fondo de acero inoxidable.
El suministro de gas se realiza mediante un quemador de llama estabilizada situado bajo la cuba, con quemador piloto y encendido piezoeléctrico.
El suministro de gas se realiza mediante una válvula de seguridad termostática con termopar.
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