¿Por qué elegir una mesa refrigerada tipo saladette de Gastrodomus?
Las saladettes disponibles en nuestra tienda online están fabricadas en acero inoxidable y acero galvanizado, y mantienen una temperatura constante de entre +2 °C y +8 °C.
En Gastrodomus encontrarás una amplia gama de modelos adaptados a diferentes necesidades: con 2 o 3 puertas, con cajones, con o sin peto trasero, con cubierta de cristal o encimera de granito, y preparados para alojar cubetas Gastronorm de distintos tamaños, configurables según las necesidades de cada negocio.
Solo ofrecemos equipos con marcado CE, de alta calidad, fáciles de instalar, utilizar y mantener, además de robustos y diseñados para un uso profesional intensivo.
Las mejores saladettes de 2 y 3 puertas para tu negocio
La saladette refrigerada es la solución ideal para la preparación de platos al momento. Resulta especialmente útil en comedores, supermercados, establecimientos de autoservicio y cualquier área de distribución de alimentos.
Nuestros modelos, disponibles con 2 o 3 puertas, mantienen una temperatura de conservación de entre 2 °C y 8 °C y cuentan con una práctica superficie de trabajo, lo que los convierte en equipos profesionales de alto rendimiento.
También son una excelente opción para empresas de catering, ya que ofrecen un espacio de trabajo funcional y bien organizado, optimizando especialmente el almacenamiento en altura.
Descubre nuestra selección de saladettes y equipa tu negocio con soluciones fiables, duraderas y diseñadas para un uso profesional.
Ventajas de las mesas refrigeradas tipo saladette
La mesa refrigerada saladette es un equipo imprescindible para la hostelería profesional. Disponible en diferentes configuraciones y tamaños, puede instalarse tanto en la cocina como en zonas de servicio al público, funcionando también como expositor refrigerado.
Su gran versatilidad permite utilizarla para la preparación de una amplia variedad de alimentos, como:
- Ensaladas y platos fríos.
- Entrantes.
- Macedonia de frutas.
- Ingredientes para pizzas.
- Yogures y postres.
- Bocadillos, hamburguesas y kebabs.
Además, facilitan el trabajo diario al mantener todos los ingredientes organizados y al alcance de la mano sobre un único plano de trabajo, reduciendo los tiempos de preparación durante el servicio.
Máxima higiene y seguridad
Fabricadas con materiales de alta calidad y un diseño con esquinas redondeadas, las saladettes facilitan la limpieza y ayudan a cumplir las normativas higiénico-sanitarias. Además, incorporan sistema de descongelación automática, lo que simplifica el mantenimiento y garantiza un funcionamiento eficiente y continuo.
¿Qué es una saladette?
La palabra saladette proviene del francés salade, que significa ensalada. Se trata de un equipo refrigerado diseñado para la conservación de materias primas y alimentos, así como para la exposición de ingredientes y preparaciones listas para servir.
Desde el punto de vista estructural, una saladette es muy similar a una mesa refrigerada, pero se diferencia porque incorpora un compartimento superior preparado para alojar cubetas Gastronorm, lo que permite conservar los ingredientes para ensaladas, pizzas, sándwiches y otras elaboraciones en condiciones óptimas de temperatura y siempre al alcance del personal.
¿Cómo elegir una saladette?
En nuestra tienda online encontrarás más de 20 modelos de saladettes, con diferentes configuraciones para adaptarse a las necesidades de cada negocio.
Puedes elegir entre modelos con distinto número de puertas y cajones, según el espacio disponible y el volumen de trabajo de tu cocina.
Además, disponemos de saladettes con temperatura positiva o negativa, así como diferentes capacidades, desde 240 litros hasta aproximadamente 370 litros, para que encuentres la opción que mejor se adapte a tu actividad profesional.
