Máquina de cocción a baja temperatura L 640 mm x P 350 mm x A 300 mm 2000 W
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| Potencia | 2000 W |
|---|---|
| Peso neto | 13 Kg |
| Alimentación eléctrica | 230 V/ 1 N/ 50 - 60 Hz |
| Capacidad de la cuba | 25 LT |
| Peso bruto | 14 Kg |
Máquina de cocción a baja temperatura L 640 mm x P 350 mm x A 330 mm.
La máquina tiene una estructura y una cuba de acero inoxidable y un grifo de desagüe con válvula de seguridad.
Está equipada con un sistema eléctrico de control de la temperatura con visualización de la temperatura del agua, sonda de corazón y temporizador.
Está equipada con un grifo de desagüe con válvula de seguridad, bloqueo de la máquina en caso de falta de agua y sensor de temperatura con 0,1°C de delta, precisión de procesamiento +/- 3°C.
La máquina alcanza los 70°C en unos 50 minutos y tiene hasta 5 programas de cocción memorizables.
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