Banco de pizza refrigerado con encimera de granito, 1 puerta, 7 cajones y vitrina con 5 cubetas GN1/3 + 1 cubeta GN1/2
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| Potencia | 300 W |
|---|---|
| Peso neto | 304 Kg |
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura | -2°C/+8°C |
| Capacidad | 221 LT |
| Gas refrigerante | R600a |
| Espesor del aislamiento | 60 mm |
| Número de puertas | 1 |
| Cantidad de cajones | 7 |
| Clase de eficiencia energética | C |
| Cantidad de gas | 120 gr |
| Temperatura ( +/- ) | Positiva |
| Disponibilidad | En Stock |
| Estructura externa | De acero inoxidable |
| Refrigeración | Ventilada |
| Estructura interna | De acero inoxidable |
| Desescarche | Automático |
| Cajonera | Con cajonera |
| Encimera de trabajo | De granito |
| Unidad de refrigeración | No tropicalizada |
| Vitrina | Con vitrina |
| Carrocería | Acero inoxidable |
| Potencia | 300 W |
|---|---|
| Peso neto | 304 Kg |
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura | -2°C/+8°C |
| Capacidad | 221 LT |
| Gas refrigerante | R600a |
| Espesor del aislamiento | 60 mm |
| Número de puertas | 1 |
| Cantidad de cajones | 7 |
| Clase de eficiencia energética | C |
| Cantidad de gas | 120 gr |
| Temperatura ( +/- ) | Positiva |
| Disponibilidad | En Stock |
|---|---|
| Estructura externa | De acero inoxidable |
| Refrigeración | Ventilada |
| Estructura interna | De acero inoxidable |
| Desescarche | Automático |
| Cajonera | Con cajonera |
| Encimera de trabajo | De granito |
| Unidad de refrigeración | No tropicalizada |
| Vitrina | Con vitrina |
| Carrocería | Acero inoxidable |
Banco de pizza refrigerado con encimera de granito, 1 puerta, 7 cajones y vitrina con 5 cubetas GN1/3 + 1 cubeta GN1/2.
El Banco de Pizza Refrigerado Ventilado es la solución profesional ideal para pizzerías, restaurantes y talleres que necesitan un banco de pizza refrigerado fiable, espacioso y diseñado para garantizar la máxima frescura de los ingredientes. Gracias a la refrigeración ventilada con circulación de aire, el frío se distribuye de manera uniforme sin impactar directamente sobre el producto, evitando la deshidratación y manteniendo intactas las propiedades de las masas, lácteos y condimentos.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable con respaldo apto para apoyo contra la pared, este banco de pizza profesional asegura elevados estándares de higiene, resistencia y facilidad de limpieza. El fondo interior presenta esquinas redondeadas para mejorar la higiene del producto. El grupo refrigerante incorporado y extraíble permite intervenciones de mantenimiento rápidas y sencillas, mientras que el control electrónico con termostato digital garantiza precisión en la gestión de la temperatura (-2°C / +8°C). Sistema automático de descongelación y evaporación de la condensación para reducir intervenciones manuales. Una solución completa y eficaz para quienes desean optimizar espacio, organización y productividad en su taller.
Características técnicas:
Refrigeración: Ventilada con circulación circular del aire
Control de temperatura: Electrónico con termostato digital
Descongelación: Automática con resistencia eléctrica
Evaporación de agua de condensación: Automática
Evaporador: Tratado anticorrosión
Sistema anticondensación: Resistencia eléctrica en el marco de la puerta
Configuración: 1 puerta abatible con muelle de retorno + cajonera con 7 cajones
Junta de la puerta: Extraíble sin herramientas
Equipamiento: 7 pares de guías
Patas: Regulables en altura
Completa la estación la vitrina refrigerada para cubetas de 1500 mm, ideal para la conservación y gestión ordenada de los ingredientes para el relleno. La estructura completamente en acero inoxidable, junto con los vidrios de protección, garantiza higiene, resistencia y máxima visibilidad de los alimentos durante la preparación.
La vitrina funciona a temperatura positiva +2°C/+10°C, con refrigeración estática con gas R290 y está equipada con termómetro digital para un control sencillo e inmediato. Está diseñada para contener 5 cubetas GN1/3 + 1 cubeta GN1/2 (acero inoxidable o policarbonato), ofreciendo una organización eficiente de la línea de ingredientes.
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