Banco de pizza refrigerado ventilado con encimera de granito, 1 puerta, 7 cajones y vitrina con 7 cubetas GN1/4
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| Potencia | 300 W |
|---|---|
| Peso neto | 304 Kg |
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura | -2°C/+8°C |
| Capacidad | 221 LT |
| Gas refrigerante | R600a |
| Espesor del aislamiento | 60 mm |
| Número de puertas | 1 |
| Cantidad de cajones | 7 |
| Clase de eficiencia energética | C |
| Cantidad de gas | 120 gr |
| Temperatura ( +/- ) | Positiva |
| Disponibilidad | En Stock |
| Estructura externa | De acero inoxidable |
| Refrigeración | Ventilada |
| Estructura interna | De acero inoxidable |
| Desescarche | Automático |
| Cajonera | Con cajonera |
| Encimera de trabajo | De granito |
| Unidad de refrigeración | No tropicalizada |
| Vitrina | Con vitrina |
| Carrocería | Acero inoxidable |
| Potencia | 300 W |
|---|---|
| Peso neto | 304 Kg |
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura | -2°C/+8°C |
| Capacidad | 221 LT |
| Gas refrigerante | R600a |
| Espesor del aislamiento | 60 mm |
| Número de puertas | 1 |
| Cantidad de cajones | 7 |
| Clase de eficiencia energética | C |
| Cantidad de gas | 120 gr |
| Temperatura ( +/- ) | Positiva |
| Disponibilidad | En Stock |
|---|---|
| Estructura externa | De acero inoxidable |
| Refrigeración | Ventilada |
| Estructura interna | De acero inoxidable |
| Desescarche | Automático |
| Cajonera | Con cajonera |
| Encimera de trabajo | De granito |
| Unidad de refrigeración | No tropicalizada |
| Vitrina | Con vitrina |
| Carrocería | Acero inoxidable |
Banco de pizza refrigerado ventilado con encimera de granito, 1 puerta, 7 cajones y vitrina con 7 cubetas GN1/4.
El Banco de Pizza Refrigerado Ventilado es la solución profesional ideal para pizzerías, restaurantes y obradores que necesitan un banco refrigerado fiable, espacioso y diseñado para garantizar la máxima frescura de los ingredientes. Gracias a la refrigeración ventilada con circulación circular del aire, el frío se distribuye uniformemente sin incidir directamente sobre el producto, evitando la deshidratación y conservando intactas las propiedades de masas, lácteos y condimentos.
Fabricado completamente en acero inoxidable con respaldo apto para colocación contra la pared, este banco profesional asegura altos estándares de higiene, resistencia y facilidad de limpieza. El fondo interior presenta esquinas redondeadas para mejorar la higiene del producto. El grupo refrigerante incorporado y extraíble permite intervenciones de mantenimiento rápidas y sencillas, mientras que el control electrónico con termostato digital garantiza precisión en la gestión de la temperatura (-2°C / +8°C). Sistema automático de descongelación y evaporación de la condensación para reducir intervenciones manuales. Una solución completa y eficiente para optimizar espacio, organización y productividad en el laboratorio.
Características técnicas:
Refrigeración: ventilada con circulación circular del aire
Control de temperatura: electrónico con termostato digital
Descongelación: automática con resistencia eléctrica
Evaporación de agua de condensación: automática
Evaporador: tratado anticorrosión
Sistema anticondensación: resistencia eléctrica en el marco de la puerta
Configuración: 1 puerta abatible con muelle de retorno + cajonera con 7 cajones
Junta de la puerta: extraíble sin herramientas
Dotación: 7 pares de guías para cajones
Patas: regulables en altura
Vitrina refrigerada superior:
Completa la estación la vitrina refrigerada de 1500 mm para cubetas, ideal para conservar y gestionar de forma ordenada los ingredientes para el relleno. La estructura totalmente en acero inoxidable, combinada con cristales de protección, garantiza higiene, resistencia y máxima visibilidad de los alimentos durante la preparación.
La vitrina funciona en temperatura positiva +2°C/+10°C, con refrigeración estática por gas R290 y está equipada con termómetro digital para un control simple e inmediato. Está diseñada para contener 7 cubetas GN1/4 (acero inoxidable o policarbonato), ofreciendo una organización eficiente de la línea de ingredientes.
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