Máquina de hielo cuadrado monofásica KG 320/24H Refrigeración por agua

Máquina de hielo trifásica, 320 kg/24 h, cubito cuadrado, refrigeración por aire

La máquina de hielo con cubito cuadrado está construido íntegramente en acero inoxidable y representa la gama más alta de su categoría. Este equipo incorpora las tecnologías más avanzadas para garantizar un rendimiento máximo y una larga vida útil.

La formación del hielo se realiza mediante un evaporador vertical en cascada. Este evaporador está compuesto por celdas cúbicas de cobre. Una bomba hace caer el agua desde la parte superior, que al penetrar en las celdas se va estratificando, formando así el característico cubito cuadrado. Con la inversión del ciclo y el paso del gas caliente, la lámina de hielo se despega de la rejilla y cae al contenedor, rompiéndose en cubitos cuadrados.

El cubito cuadrado es plano, de alta densidad y especialmente indicado para enfriar bebidas en establecimientos de gran consumo como fast food, restaurantes y bares.

CONSEJOS DE USO:

• Si el equipo va a ser empotrado, se recomienda la versión con refrigeración por agua, ya que el aire del hueco suele ser insuficiente para un buen enfriamiento.

• En los meses de verano, los modelos con refrigeración por aire pueden tener un rendimiento menor debido a las altas temperaturas del aire ambiente.

• Las máquinas con refrigeración por aire requieren mantenimiento más frecuente, debido a la acumulación de polvo.

• Los modelos con refrigeración por agua tienen un mayor consumo de agua, ya que esta se usa tanto para producir el hielo como para enfriar el circuito.

EN DOTACIÓN:

- Cable de alimentación sin enchufe Schuko.

- Filtro de aire