Mesa refrigerada para pizza 600X400 2 Puertas 390 LT
Superficie de apoyo en robusto granito. La vitrina con refrigeración estática y aislamiento (cubetas no incluidas) puede ser ya presente como conjunto con la mesa o separada.
Respeto al medioambiente gracias al uso de gas refrigerante R 290 que no impacta el ambiente y es fácil de encontrar.
El empleo de materiales de primera calidad es fundamental para garantir artículos robustos y fiables. La parte interior esta hecha de acero inoxidable. Al interior de este material ha sido insertada espuma de poliuretano para garantizar un perfecto aislamiento térmico y un ahorro de energía.
Las puertas llevan una cerradura magnética para asegurar un cierre seguro, aunque se olvide cerrarlas.
Mandos de control en la parte frontal.
Descongelación y evaporación automática.
- Dimensiones externas L 1505 mm x P 800 mm x A 1000 mm
- Dimensiones internas L 952 mm X P 630 mm X A 589 mm
- Profundidad de la mesa refrigerada para pizza 800 mm
- Potencia 290 W
- Peso neto 260 Kg
- Tensión Monofásica - 230 V
- Temperatura -2°C/+8°C
- Capacidad 390 LT
- Gas refrigerante R290
- Espesor del aislamiento 60 mm
- Número de puertas 2
- Máx. temperatura/Humedad ambiente + 43° C - 60% HR
- Clase de eficiencia energética E
- Equipamiento de serie 2 rejillas 600 x 400 mm, 4 guías
- Estructura externa De acero inoxidable
- Refrigeración Ventilada
- Estructura interna De acero inoxidable
- Desescarche Automático
- Cajonera Sin cajonera
- Encimera de trabajo De granito
- Unidad de refrigeración Tropicalizada
- Vitrina Sin vitrina
- Carrocería Acero inoxidable
Mesa refrigerada para pizza ventilada para bandejas de 600 x 400 mm, equipada con 2 puertas y encimera de granito.
La mesa refrigerada ventilada para pizzas es un elemento muy útil en pizzerías y restaurantes, ya que es el lugar de trabajo del cocinero y, por tanto, debe ser práctico y funcional.
Tiene una estructura interna y externa fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI304, un material que ofrece resistencia, higiene y practicidad. Además, está equipada con una cómoda y práctica encimera de granito con un peto trasero para facilitar las operaciones de procesamiento del producto. Es ajustable en altura (de 145 mm a 165 mm) gracias a los pies de nivelación de acero inoxidable - AISI304.
El mostrador dispone de refrigeración ventilada con evaporador de aletas y recirculación de aire frío. El frío se produce mediante un evaporador situado fuera de la cámara. Un ventilador extrae el aire caliente de la cámara, lo transporta contra el evaporador para enfriarlo y luego empuja el aire enfriado de nuevo a la cámara. La unidad de refrigeración está tropicalizada, es decir, el ambiente de trabajo externo puede alcanzar una temperatura de +40°C/42°C con una humedad relativa del 65%.
La temperatura se extiende en un rango de -2°C/+8°C. El armario tiene una temperatura positiva, pero también podría alcanzar una temperatura negativa de -2°C. Sin embargo, es preferible no utilizar una temperatura negativa, ya que los productos colocados en la cámara pueden congelarse.
La temperatura se puede leer fácilmente en un termostato digital situado en la pared frontal del armario.
La mesa está equipada con 2 puertas dotadas de una resistencia para la eliminación de la condensación y una junta magnética fácilmente desmontable.
EQUIPAMIENTO DE SERIE:
- 2 REJILLAS 600 x 400 mm (1 REJILLA POR PUERTA);
- 4 GUÍAS.
EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL
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Superficie de apoyo en robusto granito. La vitrina con refrigeración estática y aislamiento (cubetas no incluidas) puede ser ya presente como conjunto con la mesa o separada.
Respeto al medioambiente gracias al uso de gas refrigerante R 290 que no impacta el ambiente y es fácil de encontrar.
El empleo de materiales de primera calidad es fundamental para garantir artículos robustos y fiables. La parte interior esta hecha de acero inoxidable. Al interior de este material ha sido insertada espuma de poliuretano para garantizar un perfecto aislamiento térmico y un ahorro de energía.
Las puertas llevan una cerradura magnética para asegurar un cierre seguro, aunque se olvide cerrarlas.
Mandos de control en la parte frontal.
Descongelación y evaporación automática.