Le vetrine espositive per carne rappresentano una novità in campo culinario, per questo motivo noi di Gastrodomus abbiamo selezionato appositamente per te i modelli migliori. A tal proposito ti proponiamo 4 modelli di vetrine frigo per conservare e al contempo esporre i tagli di carne ai tuoi clienti. La struttura esterna di queste apparecchiature è composta da vetrate in doppia camera e rifiniture in alluminio, color argento o bronzo, mentre internamente l'espositore è realizzato in acciaio inox AISI 316 resistente agli acidi.
La refrigerazione è ventilata positiva ed il range di temperatura va da -5°C a +10°C. È presente inoltre un compressore e la circolazione dell'aria sulle pareti interne avviene con l'ausilio di dispositivi meccanici che permettono di mantenere la temperatura uniforme in tutta la cella.
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Le vetrine frigo panoramiche per carne stanno riscuotendo un grande successo soprattutto all’interno dei ristoranti dove è necessario conservare la carne in modo ottimale e al contempo esporla in modo elegante per invogliare il cliente all’acquisto.
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