Cocedor de pasta eléctrico profesional de sobremesa 1 cuba - 40 LT - L 700 mm x P 650 mm x A 280 mm
- Superficie de trabajo, cestas y soporte de las cestas de acero inoxidable AISI 304
- Cuba de acero inoxidable AISI 316
- Capacidad de hasta 40 litros en un módulo de 700 mm x 650 mm
- Grifo con pomo para el llenado del agua y palanca de seguridad para el desagüe
- Dimensiones externas L 700 mm x P 650 mm x A 280 mm
- Medida de la cuba del fregadero L 620 mm x P 370 mm x A 215 mm
- Medidas de las cubas del cocedor de pasta 620 mm x 370 mm x A 160 mm
- Tensión Trifásica - 400 V
- Peso 32 Kg
- Número de resistencias NR 3 resistencias
- Capacidad de la cuba 40 L
- Potencia eléctrica total 9 Kw
- Fuente de energía Eléctrico
- Serie de cocedores de pasta Profundidad 650 mm
- Cantidad de cubas del cocedor de pasta NR 1 cuba
- Potencia de las resistencias 3 resistencias x 9 Kw
- Tipo de cocedor de pasta Cocedor de pasta de sobremesa
Cocedor de pasta eléctrico de sobremesa, con 1 cuba de 40 litros de capacidad.
El cocedor de pasta eléctrico de sobremesa es un elemento esencial en restaurantes, hoteles y cantinas, ya que permite la cocción óptima en agua de productos alimenticios como la pasta, el arroz y las verduras.
El cocedor de pasta tiene la parte superior, la estructura, las cestas y el soporte de las cestas de acero inoxidable AISI 304, mientras que la cuba es de acero inoxidable AISI 316, un material anticorrosivo.
El equipo es fácil de usar y el calentamiento se realiza mediante resistencias blindadas situadas en el interior de la cuba. También hay luces de advertencia que indican que la fuente de alimentación está conectada y que las resistencias funcionan. El cocedor de pasta está equipado con un interruptor de 4 posiciones: apagado, temperatura mínima, intermedia y máxima.
Los alimentos se cuecen en agua y es aconsejable utilizar sal común para introducirlos en la cuba cuando el agua esté hirviendo. Cuando la calefacción está encendida, el nivel del agua en la cuba debe estar a la altura o por encima de la marca de nivel mínimo en la pared trasera de la cuba.
El agua se carga manualmente, mientras que la descarga del agua se realiza mediante el grifo situado en la parte delantera.
El cocedor de pasta está diseñado para las siguientes combinaciones de cestas:
- 8 cestas GN 1/8;
- 4 cestas GN 2/4.
CESTAS EXCLUIDAS.
EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL
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Made in italy 
- Superficie de trabajo, cestas y soporte de las cestas de acero inoxidable AISI 304
- Cuba de acero inoxidable AISI 316
- Capacidad de hasta 40 litros en un módulo de 700 mm x 650 mm
- Grifo con pomo para el llenado del agua y palanca de seguridad para el desagüe