Horno eléctrico, con humidificador, mandos mecánicos, puerta abatible, monofásico para 4 bandejas GN 1/1
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| Potencia | 0,29 KW |
|---|---|
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura de funcionamiento | 50°C / 250°C |
| Alimentación eléctrica | 230 V/ 1 N/ 50 Hz |
| Peso | 29 Kg |
| Ajuste del tiempo | 1-120’ |
| Vapore diretto | No |
| Requisitos para el cable de alimentación | Cable monofásico 3 polos (1P+N+T) |
| Estructura externa | De acero inoxidable |
| Estructura interna | De acero inoxidable |
| Fuente de alimentación del horno | Horno eléctrico |
| Característica de la puerta | Doble cristal y puerta abatible |
| Tipo de horno | Convezione - umidificatore |
| Tipo de horno | Para la gastronomía |
| Panel de control del horno | Mecánico |
| Colocación de las bandejas | 4 bandejas GN 1/1 530 x 325 mm |
| Grill | No |
| Fases de cocción | No |
| Humidificador | Sì |
| Lavado automático | No |
| Carrocería | Acero inoxidable |
| Potencia | 0,29 KW |
|---|---|
| Tensión | Monofásica - 230 V |
| Temperatura de funcionamiento | 50°C / 250°C |
| Alimentación eléctrica | 230 V/ 1 N/ 50 Hz |
| Peso | 29 Kg |
| Ajuste del tiempo | 1-120’ |
| Vapore diretto | No |
| Requisitos para el cable de alimentación | Cable monofásico 3 polos (1P+N+T) |
| Estructura externa | De acero inoxidable |
| Estructura interna | De acero inoxidable |
| Fuente de alimentación del horno | Horno eléctrico |
| Característica de la puerta | Doble cristal y puerta abatible |
|---|---|
| Tipo de horno | Convezione - umidificatore |
| Tipo de horno | Para la gastronomía |
| Panel de control del horno | Mecánico |
| Colocación de las bandejas | 4 bandejas GN 1/1 530 x 325 mm |
| Grill | No |
| Fases de cocción | No |
| Humidificador | Sì |
| Lavado automático | No |
| Carrocería | Acero inoxidable |
Horno eléctrico con humidificador, mandos mecánicos, puerta abatible, monofásico para 4 bandejas GN 1/1
Descubre el horno de convección ventilado profesional con humidificador manual, diseñado para garantizar cocciones uniformes, altas prestaciones y máxima fiabilidad en cocinas profesionales, gastronomías, panaderías, pastelerías y negocios Horeca.
Fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable, este horno profesional monofásico ofrece resistencia, higiene y larga durabilidad incluso en usos intensivos. Sus 2 ventiladores internos distribuyen el calor de forma homogénea, asegurando resultados perfectos en todos los niveles.
Dispone de termostato mecánico regulable de 50°C a 250°C y temporizador mecánico de 0 a 120 minutos, permitiendo un manejo sencillo e intuitivo.
La puerta abatible con doble cristal mejora el aislamiento térmico y permite controlar la cocción fácilmente gracias a la iluminación interna.
El horno tiene capacidad para 4 bandejas GN 1/1 e incluye 3 bandejas, optimizando los tiempos de trabajo en cocina.
La función de humidificación manual permite introducir vapor en la cámara de cocción mediante un botón dedicado, mejorando la calidad de panes, productos de pastelería, asados y preparaciones gastronómicas. Para utilizar esta función es necesario conectarlo a la red de agua; la introducción del agua se realiza exclusivamente de forma manual.
Características técnicas
– Horno de convección ventilado profesional
– Alimentación monofásica
– Humidificador manual con botón dedicado
– Temperatura 50°C – 250°C
– Temporizador mecánico 0 – 120 minutos
– Puerta abatible con doble cristal
– Iluminación interna
– Capacidad para 4 bandejas GN 1/1
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