Vitrina expositora caliente al baño maría Carla, Temp. +30°/+90°C, L 1370 mm
- Longitud de la vitrina expositora 1370 mm
- Profundidad de la vitrina expositora 1190 mm
- Altura de la vitrina expositora 1230 +/- 10 mm
- Peso neto 210 Kg
- Tensión Monofásica - 230 V
- Alimentación eléctrica 230/50 Hz
- Temperatura +30°C/+90°C
- Capacidad ( dm3) 0,9 dm3
- Espesor del panel lateral ( mm ) 40 mm
- Consumo de electricidad ( KWh/24h ) 24,5 kWh/24h
- Potencia de calentamiento por infrarrojos 500 W
- Temperatura ( +/- ) Positiva
- Equipamiento de serie zona de exposición calentada (temperatura +30°/+90°C), cuba para baño maria en acero inoxidable resistente a los ácidos, panel con lampara de calentamiento (color de la bombilla blanco), termostato.
- Tipo de vitrina expositora Vitrina caliente Carla Hot
- Configuración de las cubetas Gastronorm 1 cubeta GN1/6 + 1 cubeta GN2/4 + 3 cubetas GN1/3 + 3 cubetas GN1/1 altura 150 mm (NO INCLUIDAS EN EL PRECIO)
Vitrina expositora caliente al baño maría Carla con vidrio curvado que se abre, temperatura de funcionamiento +30°/+90°C y longitud de 1370 mm.
La vitrina caliente Carla es un elemento versátil, adecuado para mantener los alimentos calientes mediante el sistema de mantenimiento al baño maría, a la vez que permite exponer con elegancia diversos tipos de alimentos. Este aparato forma parte del equipamiento básico de los establecimientos de restauración profesional (comedores, establecimientos de comida rápida, restaurantes, etc.).
La vitrina dispone de un sistema de calentamiento de agua al baño maría, con la posibilidad de distribuir los recipientes especiales de GN sobre la cuba de agua caliente, para llenarlos manualmente mediante un tubo de goma.
Las resistencias eléctricas colocadas debajo de la cuba del baño maría transfieren el calor directamente al agua contenida en la cuba.
Además de estos elementos, hay un panel situado en la parte superior de la vitrina, compuesto por radiadores cerámicos de infrarrojos, utilizados para mantener la temperatura de los alimentos expuestos, y lámparas blancas, que iluminan la superficie, mostrándola de forma más atractiva.
La temperatura de funcionamiento oscila entre + 30° C y + 90° C y puede controlarse y regularse constantemente mediante el dispositivo especial de ajuste mecánico.
También hay un sensor que controla el nivel de agua en la cuba.
El aparato cuenta con una amplia zona de exposición fabricada en acero inoxidable resistente a los ácidos y preparada para la inserción de recipientes GN Gastronorm con una altura máxima de 150 mm.
El vidrio de la vitrina es curvo y puede abrirse mediante un sistema de elevación telescópica.
Lo que distingue a la vitrina es su moderno diseño, caracterizado por una estructura externa de acero pintado, un elemento práctico y fácil de limpiar. También hay paneles de vidrio en los costados del panel, y la parte lateral inferior está construida en ABS.
La superficie de trabajo, por su parte, es de granito gris, de 20 mm de grosor y 260 mm de ancho, un material fácil de limpiar e higienizar. Los perfiles de las vitrinas son de aluminio.
EQUIPAMIENTO DE SERIE:
- ÁREA DE EXPOSICIÓN CALIENTE (TEMPERATURA +30°/+90°C)
- CUBA PARA BAÑO MARÍA DE ACERO INOXIDABLE
- PANEL DE LÁMPARAS DE CALIENTAMIENTO (color de la bombilla blanco)
- TERMOSTATO.
EMBALAJE CON JAULA DE MADERA INCLUIDO EN EL PRECIO.
CUBETAS GASTRONORM NO INCLUIDAS.
EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL
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